Маточина, (Melissa officinalis), конт. 1 л.

Маточината, нарична още лимонов балсам или балсамов джоджен, е многогодишно тревисто растение от семейство менти Lamiaceae и е родом от Юго-Централна Европа, Средиземноморския басейн, Иран и Централна Азия. Листата имат лек аромат на лимон, подобен на мента. Използват се, като билка, в чайове, а също и като ароматизатор. През лятото се появяват малки бели цветя, пълни с нектар. Растението се използва за привличане на пчели за производство на мед. Отглежда се като декоративно растение и заради маслото му се използва и в парфюмерията. Чаят от маточина, етеричното масло и екстрактът се използват в традиционната и алтернативната медицина, включително ароматерапията. Екстрактът от маточина намалява нивата на безсъние, тревожност и депресия. Няколко проучвания доказват антиоксидантната активност на маточината. Лимоновият балсам притежава антимикробни, антивирусни, спазмолитични и противотуморни свойства.